Hatalmas érdeklődés övezte a bogácsi gasztro-csatát
Immár 9. alkalommal rendezték meg a Szakács tanulók országos főzőversenyét és bemutatóját, megfűszerezve a Süteménysütő versennyel, a Magyar Országos Ifjúsági Grillbajnoksággal, valamint a Polgármesterek az idegenforgalomért VI. szabadtéri, bográcsban készíthető ételek főzőversenyével, illetve az Amatőr szakácsok VI. főzőversenyével és az Óriás bodag kenyér világrekord kísérlettel. A színes programkavalkádon a gasztronómia és a szabadtéri főzés szerelmesei 2011. május 13-tól 15-ig vehettek részt Bogácson a Bikaréten.
A programsorozat péntek 13-án kezdődött, és a nap misztériumának ellenére óriási sikert aratott már a rendezvény első napja is. A sort a Díszegyenruhás, zenés felvonulással kezdték a mazsorettek és a lovagrendek az iskolától a Bikarétig, ahol Csendesné Farkas Edit, Bogács polgármestere nyitotta meg a rendezvényt.
A polgármester asszony beszédét követte Németh József, a Magyar Nemzeti Gasztronómiai Szövetség Vendéglős és Hagyományőrző Bizottság elnökének és a Magyar Grillszövetség alelnökének köszöntője. A nyitónapot a Bogácsi Mazsorettek színvonalas előadása zárta.
A szombati programok már a reggeli órákban elkezdődtek.
Fél kilenckor a gasztro-csatára összegyűlt polgármesterek el is kezdtek főzni bográcsaikban, majd 9 órától a szakács tanoncok is hozzákezdhettek receptjeik megvalósításához. Eközben a vállalkozó kedvű asszonyok hozzáfogtak a világrekord-méretű bodag kenyér hozzávalóinak összegyúrásához.
Míg az óriáskenyér készült a férfiak mérethették meg magukat a Fiskars favágóversenyen. A megannyi program mellett a vendégek sorra kóstolhatták a már megfőtt vagy éppen megsült ételeket, hogy erőt gyűjtsenek a délutáni eseményekhez.
Mire delet ütött az óra elkészült a Világ Legnagyobb Bodag kenyere, és a mérésekből kiderült, hogy valóban sikeres volt a rekordkísérlet.
A nagyszabású rendezvényt megtisztelte jelenlétével Tarlós István Budapest főpolgármestere. A finomabbnál finomabb ételek versenyén tiszteletét tette még Csomós Miklós, oktatási és kulturális ügyekért felelős budapesti főpolgármester-helyettes, valamint Tállai András a térségünk országgyűlési képviselője.
A számtalan ínycsiklandó étel kóstolása közben egy kis levezetésre invitálták a vendégeket egyebek között a Creative Dance Club, a Royal Dance Club, valamint a Fortuna Táncstúdió vérpezsdítő fellépései a réten felállított színpadon.
A hangulat csúcspontjaként délután elérkezett az eredményhirdetések ideje.
A Grill 1. Díjért járó kupát a Gundel Károly Idegenforgalmi és Vendéglátóipari Szakiskola, a Grill 2. Díjért járó kupát a Gróf Széchenyi István Általános Iskola, Szakiskola és Gimnázium, a harmadik kupát pedig a gyulai Göndöcs Benedek Középiskola és Szakiskola érdemelte ki.
A Magyar Nemzeti Gasztronómiai Szövetség különdíjaként által felajánlott porcelánserleget a szegedi Krúdy Gyula Iskola nyerte el.
A Bogrács 1. Díjért elnyerhető kupát a Gundel Károly Idegenforgalmi és Vendéglátóipari Szakiskola vitte haza, a Bogrács 2. Díj kupáját a Gróf Széchenyi István Általános Iskola, Szakiskola és Gimnázium kapta meg, a Bogrács 3. Díjért járó pedig a hódmezővásárhelyi Kis Tópart Vendéglő érdemelte ki.
A fergeteges hangulatú napot szombaton az Irigy Hónaljmirigy koncertje zárta, majd a buli folytatásaként hajnalig tartó mulatozásra hívogatták a résztvevőket a Cserépi úti pincesorra.
A jó hangulatú szabadtéri fesztivál nem ért véget szombaton. Vasárnap reggel a kíváncsiskodók, a kóstolni vágyók és a versenyzők ismét gyülekeztek a Bikaréten. A korai órákban főzőbemutatóval indította a napot a Szabadtűzi Lovagrend, majd a szakácstanulók kezdtek bele aznapi receptjeikbe. Eközben kezdetét vette a Magyar Ifjúsági Országos Grillbajnokság, valamint 10 órától a Tobán Hagyományőrző Népművészeti Egyesület, a Tiszacsegei Hagyományőrző Egyesület, valamint Szakács Show kápráztatta el a közönséget. A három napos fesztivál meglepetéseként záróprogramként a Spektrum duó műsorán szórakozhattak a jelenlévők.
IX. Bogácsi Főzőverseny eredményei
Grill eredmények:
-1. Díj, Kupa: Gundel Károly Idegenforgalmi és Vendéglátóipari Szakiskola
-2. Díj, Kupa: Gróf Széchenyi István Általános Iskola, Szakiskola és Gimnázium
-3. Díj, Kupa: Göndöcs Benedek Középiskola és Szakiskola, Gyula
-Aranyérem: Gundel Károly Idegenforgalmi és Vendéglátóipari Szakiskola
-Aranyérem: Gróf Széchenyi István Általános Iskola, Szakiskola és Gimnázium -Ezüstérem: Göndöcs Benedek Középiskola És Szakiskola, Gyula
-Ezüstérem: Kis Tópart Vendéglő, Hódmezővásárhely
-Ezüstérem: Berzeviczy Gergely Szakközép Iskola és Szakképző Központ 2. Csapata -Bronzérem: Berzeviczy Gergely Szakközép Iskola és Szakképző Központ 1. Csapata -Bronzérem: Jász Nagykun Szolnok Megyei Mészáros Lőrinc Gimnázium Szakképző Iskola és Kollégium, Jászapáti
-Különdíj: A Magyar Grillszövetség Ajándékcsomagja, meghívás a budapesti Népligetben a SzeptEmberfeszt ideje alatt tartandó Magyar Grill Bajnokságra, Jász Nagykun Szolnok Megyei Mészáros Lőrinc Gimnázium Szakképző Iskola és Kollégium, Jászapáti
-Különdíj: A Magyar Nemzeti Gasztronómiai Szövetség Porcelánserlege, Krúdy Gyula Iskola, Szeged
Bogrács eredmények:
-1. Díj, Kupa: Gundel Károly Idegenforgalmi és Vendéglátóipari Szakiskola
- 2. Díj, Kupa: Gróf Széchenyi István Általános Iskola, Szakiskola és Gimnázium
-3. Díj, Kupa: Kis Tópart Vendéglő, Hódmezővásárhely
-Aranyérem: Gundel Károly Idegenforgalmi és Vendéglátóipari Szakiskola
-Aranyérem: Gróf Széchenyi István Általános Iskola, Szakiskola és Gimnázium
-Aranyérem: Kis Tópart Vendéglő, Hódmezővásárhely
-Ezüstérem: Berzeviczy Gergely Szakközép Iskola és Szakképző Központ 2. Csapata
-Ezüstérem: Szent Lőrinc Vendéglátó És Idegenforgalmi Szakközép Iskola, Szakiskola és Kollégium 1. Csapat
-Bronzérem: Szent Lőrinc Vendéglátó És Idegenforgalmi Szakközép Iskola, Szakiskola és Kollégium 2. Csapat
-Bronzérem: Krúdy Gyula Iskola, Szeged
-Bronzérem: Göndöcs Benedek Középiskola És Szakiskola, Gyula
Összesített:
-1. Hely, 1 db plakett+diploma+csomag: Gundel Károly Idegenforgalmi és Vendéglátóipari Szakiskola
-2. Hely, 1 db plakett+diploma+csomag: Gróf Széchenyi István Általános Iskola, Szakiskola és Gimnázium
-3. Hely 1 db plakett+diploma+csomag: Kis Tópart Vendéglő,Hódmezővásárhely
-Kiemelt Fődíj, Vándorserleg vándorserleg+diploma+csomag: Gundel Károly Idegenforgalmi és Vendéglátóipari Szakiskola
-Különdíj a jó ízekért: Szolnoki Főiskola
-Különdíj a tájjellegű bemutatóért: Krúdy Gyula Iskola, Szeged
-Különdíj a füstölt hal levesért: Jász Nagykun Szolnok Megyei Mészáros Lőrinc Gimnázium Szakképző Iskola és Kollégium, Jászapáti
-Különdíj a hagyományok őrzéséért: Kenderesi Szakiskola Középiskola és Kollégium
-MNGSZ Különdíja: Szent Lőrinc Vendéglátó És Idegenforgalmi Szakközép Iskola, Szakiskola és Kollégium 2. Csapat
Zsűri :Németh József Magyar Nemzeti Gasztronómiai Szövetség Vendéglős és Hagyományőrző Bizottság Elnöke Venesz Díjas Zsűri Elnök
Pető István Mesterszakács Szövetségi Zsűri, MNGSZ Örökös Elnöke
Schwarz Andás Mesterszakács Szövetségi Zsűri
Ferenczi István Magyar Grillszövetség Elnöke
Kelemen Endre Mesterszakács Szövetségi Zsűri, MNGSZ Budapesti Régió Alelnök
Németh Krisztina Szaktanár, Zsűri
Tóth Judit Mesterszakács Szövetségi Zsűri,
Dózsa György Éttermi Mester, Szövetségi Zsűri,
Bagoly Miklós Szabadtűzi Lovagrend Erdélyi Képviselet
Benedek Árpád Szabadtűzi Lovagrend Erdélyi Képviselet, Mesterszakács
Herke Attila SZABADTűZI LOVAGREND BARANYAI HADNAGYA
Garai Zoltán Szabadtűzi Lovagrend Nagymestere
Járcsics Emil Szövetségi Zsűri, MNGSZ Miskolci Régió elnök, Mesterszakács
Dr. Simon Tamás Dandártábornok, több gasztronómiai könyv szerzője
Schvets Zsolt
Antal Tamás MNGSZ Pécs és Környéke Régió Alelnök
Szamosi Ferenc Mesterszakács, Szövetségi Zsűri
Polgármesterek versenyének eredményei:
1.hely: Polgármesterek Válogatottja-Slambuc
2.hely: Galvács II. csapat-Birkapörkölt
3.hely: Mezőkövesd csapata-Birkapörkölt
-MNGSZ különdíj, serlegváza: Bogács II. csapat
-Dr.Simon András által felajánlott „Népi Gasztronómiáért” elnevezésű különdíj: Zselic csapata
-Különdíj: Felsőzsolca csapata
-Különdíj: Nyírcsaholy csapata
