Ugrás a tartalomhoz

Világrekord született

Mezőkövesd hírei

1000 adag lábatlan tyúklevest főztek meg június 26-án a Matyó Expo és Fesztivál keretében. A hagyományos matyó étel elkészítésével világrekordot állítottak fel.

A háromnapos rendezvény zárónapja a főzőverseny, valamint a rekordkísérlet hivatalos megnyitójával vette kezdetét, ahol elsőként dr. Fekete Zoltán polgármester köszöntötte a megjelenteket. A város vezetőjének bevezető gondolatai után Csetneki László, a Magyar Nemzeti Gasztronómiai Szövetség Észak-Régió elnöke ismertette a régi hagyományos lábatlan tyúkleves receptjét, amely tulajdonképpen egy zöldségleves, amelyet őseink kétféle betéttel, lepénnyel és tojásba töltött töltelékkel tálaltak. A rekordkísérlet reggel 8-kor kezdődött és 12 órakor ért véget. 

A hivatalos világrekordot Csetneki László, a Magyar Nemzeti Gasztronómiai Szövetség Észak-Régió elnöke jelentette be, miszerint valóban Mezőkövesd az első város, ahol 1000 adag lábatlan tyúklevest készített. 
Emellett I. Matyó Ételek és Hagyományok Főzőversenyt rendeztek a Kavicsos-parton. A megmérettetésen induló nyolc csapat például babgulyást, matyó lecsót, és különböző sült ételeket készítettek. 
A gasztronómiai vetélkedő mellett immár második alkalommal hirdették meg a pogácsa-sütő és pálinkaversenyt. Idén 13-féle pogácsa, és 30 -féle pálinkát kóstolhatott meg a zsűri. A pogácsa- és pálinkamustrát Vámos Zoltán alpolgármester és Herkely Károly, a Matyó Kertbarát Klub vezetője nyitotta meg. 
A Kavicsos-tó és Szabadidőpark területén zajló rendezvény mellettpárhuzamosan a Városi Sportcsarnokban az I. alkalommal megszervezett Matyó Expo és Kiállítás várta az érdeklődőket. A három napos mustrán közel 40 helyi és országos cég, vállalkozó mutatkozott be nagy érdeklődés mellett. Mezőkövesd Város Különdíját a Vámos Bau Kft. standja nyerte el. 

 
Eredmények

I. Matyó Ételek és Hagyományok Főzőversenye

I. helyezés: Lecsó galuskával Mezőkövesdi Reuma Klub Egyesület
II. helyezés: Csülkös babgulyás Pongrácz János (Mezőkövesd)
III. helyezés: Sültderelye Tóth Károly (Cserépváralja)
Különdíj: Lábatlan tyúkleves Marincsák Sándor (Mezőkövesd)
Különdíj: Babgulyás                 Dr. Fekete Zoltán (Mezőkövesd)
Különdíj: Vörösborban pácolt kakas rókagombával Csordásvölgy (Cserépváralja)
Különdíj: Parasztlecsó tojásos Mozgássérült Egyesület Mezőkövesd
Különdíj: Pipics (kalács)         Bán Csabáné Anita (Mezőkövesd)

II. Matyó Pálinka Mustra és Pogácsasütő verseny

Pogácsa
Szép érdemes munka 
Borsos pogácsa Demeterné Gál Erzsébet (Mezőkövesd)
Hajtogatott pogácsa Demeterné Gál Erzsébet (Mezőkövesd)

Kiváló 
Kruplis pogácsa         Varga Józsefné (Mezőkövesd)
Jughurtos rúd pogácsa         Szabóné Rendes Beáta (Ostoros)
Jászsági töpörtős pogácsa         Gubiczné Dr. Csejtes Erzsébet (Jászkisér)
Vasútaljai pityókás pogácsa Guba Józsefné (Mezőkövesd)
Rámás pogácsa         Farmosi Istvánné (Eger)
Juhtúrós pogácsa         Kriston Andrea (Mezőkövesd)

Különlegesen kiváló 
Sajtos pogácsa Szabó Ferencné (Eger)
Krumplis matyó pogácsa Takács Istvánné (Mezőkövesd)
Vajas pogácsa Tóth Béláné (Miskolc)

Különdíj
Káposztás pogácsa Drotár Judit (Miskolc)


2011. év Matyó Pogácsája
Tökös matyó pogácsa    – Guba Józsefné (Mezőkövesd)

Pálinka

Elismerő oklevél 
Stekkelpach Péter Borpárlat (2007) Eger
Dusza Bertalan Csipkebogyó (2010) Mezőkövesd
Farmosi István Borpárlat (2010) Eger
Kriston Gáspár Birsalma (2009) Mezőkövesd

Bronz oklevél
Gyenes Sándor Törköly (2009) Eger
Koncz József Alma (2007) Szentistván
Németh Norbert Birs (2010) Kartal
Csontó Sándor Füge/aszalt (2011) Miskolc

Ezüst oklevél
Csontó Sándor Borpárlat (2010)         Miskolc
Kodaj Béla         Vegyes gyümölcs (2010) Eger
Szabó Ferenc Vegyes gyümölcs (2010) Eger
Pócza József Alma (2010) Mezőkövesd
Gubicz András Szilva (2010) Jászkisér
Németh Norbert Sárgabarack (2010) Kartal
Bartók János Vegyes gyümölcs (2010) Ostoros
Kiss Attila         Szilva (2008) Eger
Büdi Bertalan Aszú törköly (2007) Tarcal
Kriston Gáspár Fekete ribizli (2009) Mezőkövesd

Arany  oklevél
Gubicz András Szilva ágyas (2009) Jászkisér
Stekkelpach Péter Vegyes gyümölcs (2008) Eger
Dusza Bertalan Zenit szőlőpálinka (2009) Tibolddaróc
Németh Norbert         Vilmoskörte (2010) Kartal
Barcsák Attila Kajszi (2006) Felsőzsolca
Kis József            Borpárlat (2009)         Mezőkövesd

Nagy Arany, egyben a 2011. év legjobb matyó pálinkái
Csontó Sándor Birsalma (2009) Miskolc
Szabó Ferenc Vegyes gyümölcs  (2010) Eger
Orosz János Alma ágyas pálinka (2002) Mezőnyárád
Orosz János Alma (2004) Mezőnyárád
Bartók János Vegyes gyümölcs (2009) Ostoros
Barcsák Attila Érlelt törköly(2006) Felsőzsolca

Kapcsolódó hírek